清明 十五候 
虹始見 にじはじめてあらわる

七十二候のなかでも大好きな虹の季節。湘南に暮らすようになって、何度も瞬きを忘れるほどの虹を海の向こうに見てきました。

行き詰まったら遠くへ想いを飛ばす、というコツもそんな虹の景色を見ながら掴んだのだったな。

お台所ではきゃらぶきの美味しい時です。
お酒多め、みりんは仕げ。写真の状態で一旦冷まし、強火で一気に炒り上げます。思い通りの味に仕上がった時の嬉しさよ。お酒もいいけれど、これは炊き立てのご飯ぞ。